01 / GASTROSabores que pedem
boa companhia.
Uma cozinha para apreciar com calma, compartilhar à mesa e escolher entre os sabores do cardápio Donatello.
✦ Pratos para compartilhar✦ Carta de vinhos✦ Encontros à mesa
Conheça o Gastro 
Não serve.Esculpe.
Primeiro ato
O Donatello começa antes da pista.
No prato, no drink, na conversa, no clima.
Segundo ato
Quando a noite se abre.
EveryMoment.A Masterpiece.
Dois atos. Uma noite completa.
Gastro qua–sáb 18h · Lounge sex–sáb 23h · Bento Gonçalves
DUALIDADE ESCULPIDA
A Experiência em
Dois Atos.
Da conversa intimista ao redor da mesa
à energia pulsante do lounge e da pista.
01 / GASTROSabores que pedem
02 / LOUNGE & BARA noite tem
o seu ritmo.
Drinks, música e um ambiente preparado para continuar a noite em outro ritmo. Consulte a programação e os horários atuais.
✦ Carta de drinks✦ Programação do Lounge✦ Lounge aberto às sextas e sábados
Conheça o Lounge ESTA SEMANA
Dois atos. Uma agenda.
Horários do Gastro e eventos publicados no Lounge.
PRIMEIRO ATO
Gastro
Pratos para compartilhar e uma carta de vinhos para brindar.
Quarta a sábado, das 18h à meia-noite
CURADORIA DE SABORES
Esculpido para o Paladar.
Criações autorais e os pratos mais pedidos
para saborear e brindar no Donatello.
Deslize para ver mais · 0 opções
COZINHA · PARA COMPARTILHARTÁBUA DE FRIOS
Salame, copa, parmesão, provolone, gorgonzola, morango, azeitona, amêndoas, castanha de caju e pães.
COZINHA · PRATO QUENTEFILÉ JACK DANIELS
Medalhões de filé mignon ao molho de Jack Daniel's com champignon em cama de purê de batata.
COZINHA · SOBREMESAVOLCANO
Brownie, sorvete de creme, casquinha de chocolate meio amargo e calda de ganache (branco, preto ou pistache).
BAR · O RITO DA CRIAÇÃOIL MAESTRO
Vodka em rooibos, licor de café, cupuaçu, bitter de cacau e aquafaba. Servido na pilastra grega.
BAR · O RITO DA CRIAÇÃOSEGRETO DELL ATELIER
Whisky bourbon, morango, amora, Campari, limão e chocolate 70%. Servido no baú sagrado.
BAR · O RITO DA CRIAÇÃOSILENZIO DI LUCE
Rum, BrasilBerg, maracujá, capim-limão, limão e foam aromático. Servido na cúpula de vidro.
CELEBRE NO DONATELLO
Um encontro
feito para lembrar.
Reúna quem importa. Converse com a nossa equipe para planejar uma comemoração no Gastro ou no Lounge.
Uma noite à mesa.
Conte-nos a data e o tamanho do seu grupo.
Uma data especial.
A equipe ajuda a encontrar o melhor formato para a ocasião.
FALE COM O DONATELLO
Uma mensagem.
Um bom encontro.
Mesa no Gastro, camarote no Lounge ou um aniversário para organizar: é só chamar. O Donatello responde na hora, tira suas dúvidas e cuida da sua reserva.
MANIFESTO DONATELLO
NÃO VIEMOS APENAS SERVIR. VIEMOS ESCULPIR MOMENTOS. PORQUE QUANDO A EXPERIÊNCIA É BEM CRIADA, A NOITE DEIXA DE SER PROGRAMA E VIRA UMA OBRA DE ARTE.
DONATELLO GASTRO LOUNGE • EVERY MOMENT, A MASTERPIECE.
NÃO SERVE. ESCULPE.
GALERIA DONATELLO
De perto, é ainda melhor.
O Gastro, o Lounge e os momentos que acontecem entre um ato e outro.
DA ADEGA À MESA
Da escolha
à taça.
Explore a carta de vinhos, espumantes e champagnes do Donatello.
FALE COM O DONATELLO
Você deveria
estar aqui.
Mesa no Gastro, uma noite no Lounge ou uma comemoração para organizar: é só chamar.
Falar com o Donatello
Quando a gente se encontra
Gastro:
Quarta a sábado, das 18h à meia-noite
Lounge:
Sexta e sábado, a partir das 23h
Acompanhe o Donatello
Gastro · @donatello.gastro Lounge · @donatello.lounge Atendimento · (54) 99646-3020DÚVIDAS FREQUENTES
Antes de vir.
Como faço uma reserva?
Envie uma mensagem pelo chat com a data, o número de pessoas e se prefere o Gastro ou o Lounge.Falar com o Donatello
Onde estacionar?
Para informações sobre estacionamento, converse com a equipe pelo atendimento antes da visita.
O Gastro dá acesso ao Lounge?
Gastro e Lounge são experiências distintas. A regra de acesso pode variar conforme a programação; confirme a data pelo atendimento.
Qual é a idade mínima para entrar no Lounge?
A idade mínima pode variar conforme a programação. Confirme a regra da noite com a equipe antes de sair.
Onde encontro o cardápio?
As cartas de Comidas e Bebidas, Drinks e Vinhos estão na página do cardápio.